2008年01月23日

寒い冬、舞鶴の「元祖肉じゃが」を作ってみませんか?

雪冬もいよいよ本格化して来ました。
今年は、舞鶴は雪が少なくてまったく積もっていません。なんだか物足りないですね。

さて、舞鶴はご存知のとおり「肉じゃが発祥の地」です。
かつて海軍の料理学校が舞鶴にあったため、「海軍厨業管理教科書」が残っています。
この中に、日本で初めての肉じゃがのレシピが掲載されたことが、発祥の地の根拠になっていますわーい(嬉しい顔)
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さあ、その海軍教科書のとおり「元祖肉じゃが」を作ってみませんか?

レシピはこちら(まいづる肉じゃが祭り実行委員会ホームページ)
http://www.nikujyaga.info/index.html
posted by 森下のっぽ at 20:12| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 舞鶴生活お役立ちサイト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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